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La couverture des sols est obligatoire en Europe pour des raisons environnementales, garantissant ainsi les ressources en eau et leur qualité et rejoignant la directive « Nitrates » de la PAC.
Mais au-delà de la protection de l’environnement, une couverture des sols en interculture réalisée de manière intelligente et adaptée au contexte de l’exploitation est un formidable outil agronomique :
-pour protéger les sols de l’érosion et des agressions climatiques,
-pour restaurer leur structure et développer leur fertilité.
Les couverts permettent à terme :
-de sécuriser la production et les rendements,
-de réduire les intrants agricoles (carburant, engrais et pesticides).
Ce guide pratique répond aux questions très souvent posées : quand
semer ? Comment semer ? Que semer ? Faut-il décompacter ? Comment
gérer le salissement ? Etc.
